02/11/2018

Los ácidos carboxílicos son compuestos orgánicos que se caracterizan por tener el grupo carboxilo –COOH unido a un alquilo o arilo.

Pueden obtenerse por oxidación de alcoholes o aldehídos.

Se hallan ampliamente distribuidos en la naturaleza, tanto en el reino animal como en el vegetal. Los aminoácidos son una clase particular de ácidos carboxílicos que poseen además del carboxilo, un grupo amino.

Nomenclatura

Se nombran con la palabra ácido seguida del prefijo que indica número de átomos de carbono y la terminación oico ,...

27/09/2018

Pueden ser alcanos, alquenos o alquinos, lineales o cíclicos, aromáticos o alifáticos. Todos ellos están formados por carbono e hidrógeno y son ampliamente usados ya sea como combustibles o como materia prima en múltiples industrias, entre ellas la del plástico. 

Conoce propiedades y usos de los distintos tipos de hidrocarburos:

Alcanos, propiedades y usos

Los alquenos

Alquinos, propiedades y usos

14/09/2018

Ácido graso: es un ácido orgánico de cadena larga y número par de átomos de carbono, con la siguiente fórmula: CH3-(CH2)n-COOH.

  Los de 16 y 18 átomos de carbono son los más comunes. Reaccionan con alcoholes formando ésteres. Los ésteres del glicerol (triglicéridos) constituyen las grasas naturales.

Ácidos grasos saturados: forman las grasas (sólidas), generalmente de origen animal como la carne, la manteca, los embutidos, la leche y el queso. Químicamente no presentan dobles enlaces.

Ácidos grasos insaturados: aceites (...

30/08/2018

Muy importantes en nuestra vida, constituyentes fundamentales de las biomoléculas pero también utilizados como fuentes de energía, en la industria y  con  múltiples usos domésticos.

Pueden ser estructuras complejas como las proteínas, ácidos grasos y grasas, otras mas simples como los hidrocarburos, alcoholes, aldehídos y cetonas,  pero todas muy importantes.  En los siguientes artículos de esta categoría encontrarás formulación, nomenclatura, propiedades y usos de estos compuestos.

Alcanos, propiedades  y...

31/07/2018

Se caracterizan por poseer el grupo oxhidrilo  OH- que reemplaza a un hidrógeno de un hidrocarburo unido covalentemente. Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios.

Nomenclatura

La IUPAC recomienda utilizar la terminación OL sustituyendo la de los hidrocarburos. Así se tiene

Metanol

Etanol

Propanol

Butanol

Es común también el uso del sufijo ILICO

Ej. Alcohol etílico, aunque en este caso se debe agregar la palabra alcohol.

El alcohol más común es el etanol o etílico que se obtiene por fermentación de azúcar o a...

11/05/2018

Los alquinos son hidrocarburos insaturados, que presentan un triple enlace entre carbonos.
La fórmula general es:

CnH2n-2
Según IUPAC se nombran con en el prefijo que indica cantidad de átomos de carbonos seguido de la terminación INO.

Propiedades físicas:

Los puntos de fusión y ebullición aumentan con el peso molar de manera similar a los alcanos y alquenos, pero acá resultan ser ligeramente superiores.
Son poco polares y por lo tanto insolubles en agua, pero muy solubles en benceno, éter y tetracloruro de carbono.

Pr...

Please reload

Química inorgánica y orgánica. Formulaciones y nomenclatura. Problemas resueltos y experiencias.

Química cotidiana. 

Química para chicos.

Diccionario químico.

Categorías 

Suscribite
Entradas recientes
Please reload

Videos destacados

 Tutoriales y Apuntes

Seguinos en
  • Gris Icono Twitter
  • Grey Facebook Icon
  • Gris Icono de Instagram
  • Grey Google+ Icon

Química para todos - 2018

  • Gris Icono Twitter
  • Gris Icono Google+
  • Gris Icono de Instagram
  • Grey Facebook Icon